チョコチップクッキー
chimu☆ri @cook_40440163
板チョコは常温より、冷やしておいた方が刻むときに溶けにくいので事前に冷蔵庫に入れておきましょう！
出来た種は冷蔵庫で寝かすより、冷凍庫で凍らした方が切るときに楽です！
あと、まとめて焼かなくてもしばらくは持つので数回に分けて焼いてもいいです！
チョコチップクッキー
板チョコは常温より、冷やしておいた方が刻むときに溶けにくいので事前に冷蔵庫に入れておきましょう！
出来た種は冷蔵庫で寝かすより、冷凍庫で凍らした方が切るときに楽です！
あと、まとめて焼かなくてもしばらくは持つので数回に分けて焼いてもいいです！
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこんな感じで、まず、ボウルにケーキ用マーガリンを入れ、常温でしばらく放置する
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- 2
１のボウルに砂糖160gを入れて泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる
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- 3
１のボウルに卵を入れ、さらに泡立て器で混ぜる
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- 4
１のボウルに薄力粉を数回に分けてふるいながら入れ、ヘラのようなもので切るようにさっくり混ぜる
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- 5
板チョコを細かく包丁で刻む
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- 6
１のボウルに刻んだ板チョコを混ぜ合わせる
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- 7
１で出来たクッキー生地を棒状にしてラップで包み、冷凍庫にしばらく放置
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- 8
クッキー生地が冷凍庫で固まったら包丁で程良い厚みに切る
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- 9
クッキングシートを敷いた天板に並べ、オーブン余熱有り170度で２８分焼く。(足りなかったらもうちょい焼く)
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- 10
いい感じに焼け上がったら完成
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