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ミニ厚揚げの回鍋肉♪
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ミニ厚揚げの回鍋肉♪-レシピのメイン写真

ミニ厚揚げの回鍋肉♪

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

お肉の代わりに使ったのは ミニ厚揚げ(冷凍品)
お財布に体にも優しい~♪

やっぱり 茶色いおかず おいしいね

お肉の代わりに使ったのは ミニ厚揚げ(冷凍品)
お財布に体にも優しい~♪

やっぱり 茶色いおかず おいしいね

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はるさんの台所
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お肉の代わりに使ったのは ミニ厚揚げ(冷凍品)
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やっぱり 茶色いおかず おいしいね

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材料

2人分
  • キャベツ  120g
  • ミニ厚揚げ(冷凍) ) 8個(90g
  • →片栗粉 小さじ2程度
  •  →炒め用油  ごま油:小さじ1強
  • ピーマン・ザク切り 35g
  • しめじ・バラバラにする 30g
  • 長ねぎ・斜め切り 20g
  • 塩 少し
  • 炒め用油 小さじ2程度
  • 回鍋肉のたれ
  • 甜麺醤 30g~
  • めんつゆ、日本酒 各大さじ1~
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作り方

  1. 1

    材料を準備します

    • ミニ厚揚げの回鍋肉♪作り方1写真
  2. 2

    ミニ厚揚げに片栗粉をまぶし ごま油で両目焼き 取り出します

    • ミニ厚揚げの回鍋肉♪作り方2写真
  3. 3

    回鍋肉のたれを準備します
    良く馴染ませておきます

    • ミニ厚揚げの回鍋肉♪作り方3写真
  4. 4

    同じフライパンに油を温め 野菜に塩を少し振り炒めます

    • ミニ厚揚げの回鍋肉♪作り方4写真
  5. 5

    ふたをしてやや中火で1分加熱します

    • ミニ厚揚げの回鍋肉♪作り方5写真
  6. 6

    取り出したミニ厚揚げをフライパンに戻し合わせておいたたれを回しかけ全体になじませます

    • ミニ厚揚げの回鍋肉♪作り方6写真
  7. 7

    器に盛り付けて できあがり

    • ミニ厚揚げの回鍋肉♪作り方7写真

コツ・ポイント

普通の厚揚げを使うときは 好みの大きさにカットして
すべての面に片栗粉をまぶして焼いてください

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はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001
2026/03/22 01:18に公開

このレシピのキーワード

ホイコーロー シメジ 片栗粉 キャベツ ピーマン 厚揚げ 日本酒 長ネギ

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