小倉トースト【おうちカフェ】

ステンドコーヒー
ステンドコーヒー @cook_40150137

バターをパンの裏面に染み込ませました。
このレシピの生い立ち
このレシピの動画はこちら
→https://youtu.be/6yKWWnPG9iw

小倉トースト【おうちカフェ】

バターをパンの裏面に染み込ませました。
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材料

1人分
  1. 食パン(4枚切り) 1枚
  2. バター(10g) 2個
  3. こしあん 50g
  4. ホイップクリーム(4周) 50g

作り方

  1. 1

    今回の材料です

  2. 2

    トーストに切れ目を入れます。

  3. 3

    食パンにバターを塗ります。

  4. 4

    食パンをトースターで焼きます。(5分)

  5. 5

    パンが焼けたら食パンを裏返して、バターを追加して裏面に追いバターを行います。(アルミホイルを敷くと網が汚れない)

  6. 6

    こしあんをパンに平らに広げます。

  7. 7

    ホイップを巻き上げます。(4周)

  8. 8

    お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

追いバターをするとコクが出ます。
市販の冷凍ホイップでも簡単に作れます。
裏面に追いバターをするときはアルミを敷くとトースターの網が汚れない。

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出張カフェ活動でカレーを作ってました。喫茶店家カレー学会でしたが、ステンドコーヒーにリニューアルしました。アレンジトーストのおうちカフェシリーズや家カレーのシリーズのレシピをアップしていきたいと思います。更新頻度は不定期になります。
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