給食風 粉ふきいも

みなみあも
みなみあも @cook_40299219

うちの子供の好きなメニューです。
このレシピの生い立ち
玉ねぎ嫌いな子供のために、玉ねぎ抜きで作りました。

給食風 粉ふきいも

うちの子供の好きなメニューです。
このレシピの生い立ち
玉ねぎ嫌いな子供のために、玉ねぎ抜きで作りました。

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材料

  1. じゃがいも 2個
  2. ウィンナー 3本
  3. サラダ油 小1
  4. セリ 少々
  5. バター 小1
  6. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは4等分に切って水に浸しておく。
    ウィンナーは斜め半分に切る。

  2. 2

    浸る位に水を張り、じゃがいもを茹でる

  3. 3

    茹で上がったら、水をきって、一度取り出す。
    同じ鍋に、サラダ油をひいてウィンナーを炒める

  4. 4

    ウィンナーに油が回ったら、じゃがいもを入れて、バターと、調味料を入れて、更に鍋をふる

  5. 5

    仕上げにパセリを振って、出来上がり

コツ・ポイント

じゃがいもは大きめにカットすると、食べごたえがあります。

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料理は苦手ですが、頑張っています☆偏食の子供がいます。
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