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アサリの炊き込みご飯
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アサリの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

アサリの炊き込みご飯

ソムリナ
ソムリナ @cook_40306168

酒蒸しのお出汁が残ってもったいなかったので
即席アレンジしました(*´˘`*)

このレシピの生い立ち
潮干狩りに行ってあさりを大量に採ってきたのであさり料理を色々作りたくて！

酒蒸しのお出汁が残ってもったいなかったので
即席アレンジしました(*´˘`*)

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潮干狩りに行ってあさりを大量に採ってきたのであさり料理を色々作りたくて！

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アサリの炊き込みご飯

ソムリナ
ソムリナ @cook_40306168

酒蒸しのお出汁が残ってもったいなかったので
即席アレンジしました(*´˘`*)

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潮干狩りに行ってあさりを大量に採ってきたのであさり料理を色々作りたくて！

酒蒸しのお出汁が残ってもったいなかったので
即席アレンジしました(*´˘`*)

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材料

  1. アサリの酒蒸しの出汁 1人分
  2. 米 1合
  3. 水 1合よりちょっと多め
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作り方

  1. 1

    アサリの酒蒸しで出来た出汁を取っておいて、洗ったお米と一緒に炊飯器に入れてスイッチを入れるだけ！

    • アサリの炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    あさりの酒蒸しレシピID
    21783352

    • アサリの炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    あみえび、海苔、等、お好みで上に
    色々振りかけて食べたり、
    お茶漬けにするのもオススメです！

    • アサリの炊き込みご飯作り方3写真

コツ・ポイント

お米を研いだあと、出汁とは別で入れるお水の量を、普通より多めにしたほうがふっくら炊き上がります！
出汁は濃いめの方がおすすめです！

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ソムリナ
ソムリナ @cook_40306168
2021/04/21 08:24に公開
元ワインソムリエ、現専業主婦です。主に、お酒に合う簡単なおつまみ、お弁当レシピを投稿していきます！料理が苦手な方もぜひ活用してください♪
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