さっぱりとしてますが、風味とコクがある味付けです♪このレシピの生い立ち冷蔵庫にあるもので作りました♪
味ぽんと砂糖を合わせておきます。鶏肉は食べやすい大きさに切り軽く塩胡椒しておきます。
フライパンに油を引き中火で炒め、表面が焼けたら弱火にしキャベツ、ピーマン、バター、水大さじ1を入れ蓋をし2分焼きます。
また中火にしてポン酢タレを入れてザッと炒め絡めて出来上がり。お好みで醤油少々垂らしてもいいですよ♪
蒸し焼きになるので鶏肉もキャベツもちょうど良く火が入りますよ。
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