春キャベツで、子供も好きなキャベツ焼き♪
ジュンクッキング☆ @cook_40438885
お好み焼きのようで、キャベツたっぷり、小麦粉控えめ！野菜が苦手な息子もモリモリ食べてくれます。
このレシピの生い立ち
お好み焼きだと野菜の苦手な息子も食べられるので、ヘルシーなキャベツ焼きを試してみました。
お好み焼きと同じように喜んで食べていたので、子供メニューによいと思います。
キャベツの他、ネギやニラなどトッピングしても美味しいです。
春キャベツで、子供も好きなキャベツ焼き♪
お好み焼きのようで、キャベツたっぷり、小麦粉控えめ！野菜が苦手な息子もモリモリ食べてくれます。
このレシピの生い立ち
お好み焼きだと野菜の苦手な息子も食べられるので、ヘルシーなキャベツ焼きを試してみました。
お好み焼きと同じように喜んで食べていたので、子供メニューによいと思います。
キャベツの他、ネギやニラなどトッピングしても美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
☆をボウルに入れ、生地を混ぜる。
- 2
フライパン（19ｃｍでぴったり）を熱し、サラダ油大さじ1/2をひく。
混ぜた生地をお玉1杯まるく流す。（1/3量） - 3
キャベツを2つかみ（1/3量）を生地の上にのせる。
真ん中をくぼませ、卵1個を割る。
天かす大さじ1をパラパラとふる。 - 4
生地に焦げ目がついたら、ひっくり返す。
- 5
卵が焼けたら、ひっくり返し、ソース、かつお節、青のりなど好みのものをふる。
コツ・ポイント
フライパンは、テフロン加工で、少し大きめのものがあれば、ひっくり返すときに返しやすいです。（26ｃｍ）
その際、直径16ｃｍくらいに生地を流す。
もしくは、大きなホットプレートで、一度に3枚
焼く。
つくれぽ
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