アスパラガスの根元部分のかたい皮を皮むき機で剥いておく。

アスパラガスを塩茹でする。
緑色が鮮やかになったらザルにあげ、水気を切る。

アスパラガスが触れるくらいに冷めたら、豚バラ肉を巻いていく。肉が破れたり剥がれたりしても、焼いたらくっつくので気にしない

両面に塩コショウをする。
黒コショウを使うと見栄えが良い♪

広めのフライパンで転がしながら焼いていく。
全面に焼き色が付いたら、醤油を回しかけて出来上がり！

カラシをつけても美味しくいただけます♪