お弁当の1品として最適です。このレシピの生い立ちおふくろが作っていたから。
ピーマンを細切りに切る。
さつま揚げを1口サイズに切る。
フライパンに油を敷き、全ての野菜を炒める。
野菜が縮んできたら、めんつゆをかける。
5分ぐらい炒めたら、塩コショウをまぶしてかき混ぜる。
特にない。お弁当のおかずの1品として入れてくれればOK
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