アイナメ新子の唐揚げ
アイナメの新子を釣ってきたので、唐揚げに！
このレシピの生い立ち
アイナメの新子を釣って来たので。
アプリでひらく作り方
- 1
アイナメの新子を釣ってきます。
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- 2
ウロコを取ります。
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- 3
肛門から口にハサミを入れます。
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- 4
お腹を開きます。
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- 5
内臓とエラを取り出して洗います。
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- 6
塩と酒を振りかけ、冷蔵庫で1時間寝かせます。
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- 7
水気をキッチンペーパーでよく拭き、片栗粉をまぶします。
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- 8
2度挙げの方法はこちらのレシピ14番以降参照
レシピID：21154922 - 9
完成！
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コツ・ポイント
焦がさないように注意して下さい。
つくれぽ
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