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韓国人直伝☆ビビン麺 비빔면
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韓国人直伝☆ビビン麺 비빔면-レシピのメイン写真

韓国人直伝☆ビビン麺 비빔면

ゆいぴぴぴよ
ゆいぴぴぴよ @cook_40104001

混ぜるだけの簡単本格ビビンみょん!
さくっとおいしい簡単なのに本場の味〜
このレシピの生い立ち
ぐちゃぐちゃ混ぜるものが食べたくて。笑
教えてもらいました〜

混ぜるだけの簡単本格ビビンみょん!
さくっとおいしい簡単なのに本場の味〜
このレシピの生い立ち
ぐちゃぐちゃ混ぜるものが食べたくて。笑
教えてもらいました〜

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韓国人直伝☆ビビン麺 비빔면

ゆいぴぴぴよ
ゆいぴぴぴよ @cook_40104001

混ぜるだけの簡単本格ビビンみょん!
さくっとおいしい簡単なのに本場の味〜
このレシピの生い立ち
ぐちゃぐちゃ混ぜるものが食べたくて。笑
教えてもらいました〜

混ぜるだけの簡単本格ビビンみょん!
さくっとおいしい簡単なのに本場の味〜
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ぐちゃぐちゃ混ぜるものが食べたくて。笑
教えてもらいました〜

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材料

1人分
  • ★ヤンニョム
  • コチュジャン 大1
  • 唐辛子粉 小1
  • 醤油 小1
  • 酢 大1
  • 水飴またはオリゴ糖 大1
  • 刻みにんにく 小1
  • ごま油 小1
  • ごま 小1
  • ☆
  • 素麺とか 100〜120g
  • きゅうり、たまご 好みで
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作り方

  1. 1

    まずはヤンニョム作り。
    ★をまぜます

    • 韓国人直伝☆ビビン麺 비빔면作り方1写真
  2. 2

    キムチを切ります
    (キムチなくてもいいけどね)

    • 韓国人直伝☆ビビン麺 비빔면作り方2写真
  3. 3

    キムチとヤンニョムまぜましょう
    ビニール手袋あれば手袋で

    • 韓国人直伝☆ビビン麺 비빔면作り方3写真
  4. 4

    素麺ゆでます

    • 韓国人直伝☆ビビン麺 비빔면作り方4写真
  5. 5

    ザルにとって冷やします

    • 韓国人直伝☆ビビン麺 비빔면作り方5写真
  6. 6

    きゅうり切ります
    素麺の湯で汁であげればいい感じにしんなりと

    • 韓国人直伝☆ビビン麺 비빔면作り方6写真
  7. 7

    素麺とヤンニョムをぐるぐる混ぜ合わせてできあがりー

    • 韓国人直伝☆ビビン麺 비빔면作り方7写真
  8. 8

    唐辛子粉やキムチの量はお好みで減らしたり増やしたりしてください〜
    キムチはなくてもできます◎

  9. 9

    ちなみにオリゴ糖と唐辛子粉は韓国料理に必須!
    韓国料理好きな人は常備しとくと便利ですよ(^^)

  10. 10

    人気検索トップ10入り!
    いえーい

    • 韓国人直伝☆ビビン麺 비빔면作り方10写真
  11. 11

    人気検索1位に!いえーい

    • 韓国人直伝☆ビビン麺 비빔면作り方11写真
  12. 12

    ここに

    • 韓国人直伝☆ビビン麺 비빔면作り方12写真

コツ・ポイント

細かく写真載せたけど、要は素麺ゆでたらいろいろ混ぜるだけ!材料おおいなーて感じるかもだけどやっちゃえばそうでもないのだ!(^^)
水飴やオリゴ糖がなければ、味かわるけど砂糖で代用を◎

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ゆいぴぴぴよ
ゆいぴぴぴよ @cook_40104001
2021/04/21 11:50に公開
韓国に半分住んでるから、韓国料理系のレシピ載せてきます!☆日本風にアレンジせず現地のレシピをちゃんと(^ ^)♪でも基本ずぼら飯◎ 韓国料理は、オリゴ糖、唐辛子粉をわりとよく使うので常備しておくと便利です〜
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このレシピのキーワード

ビビン麺 キュウリ にんにく 卵 コチュジャン ゴマ そうめん

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