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米粉で簡単グルテンフリーココアマドレーヌ
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米粉で簡単グルテンフリーココアマドレーヌ-レシピのメイン写真

米粉で簡単グルテンフリーココアマドレーヌ

2boys★mom
2boys★mom @cook_40317103

30分以内で完成するおやつです。
このレシピの生い立ち
子供と一緒に作れる簡単で少し間違っても大丈夫なおやつを作っています。

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米粉で簡単グルテンフリーココアマドレーヌ

2boys★mom
2boys★mom @cook_40317103

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材料

直径7cm高さ2cmのカップ×6人分
  1. ★バター(無塩でも有塩でも可) 40g
  2. ★食物油 5g
  3. ♡卵 1個
  4. ♡きび砂糖 30g
  5. ♡洋酒(お好みで) 少々
  6. ●米粉 40g
  7. ●ココアパウダー 5g
  8. ●ベーキングパウダー 5g
  9. ●アーモンドプール(無ければ米粉を増やす) 5g
  10. バナナ
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作り方

  1. 1

    ★を常温に戻して混ぜておく。

  2. 2

    ボールに♡を全て入れよく混ぜる

    • 米粉で簡単グルテンフリーココアマドレーヌ作り方2写真
  3. 3

    ♡のボールの中に★を入れ素早く混ぜる

  4. 4

    ここでオーブンを180℃に設定！

  5. 5

    ♡と★が入ったボールに●を入れ、しっかり混ぜる

    • 米粉で簡単グルテンフリーココアマドレーヌ作り方5写真
  6. 6

    お好きな型へ入れ、お好みでスライスしたバナナをトッピングしてオーブン180℃で15分。

    • 米粉で簡単グルテンフリーココアマドレーヌ作り方6写真
  7. 7

    完成したら竹串で中心を刺し、生地がつかなければ完成。付いてくる場合は追加3〜5分。

    • 米粉で簡単グルテンフリーココアマドレーヌ作り方7写真

コツ・ポイント

ココアがない場合は、その分米粉を増やしてプレーンでも◎
トッピングはなくてもOK。
他には、アーモンドなどのナッツ系、アーモンドスライス、ドライフルーツなどなどお好みで。

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2boys★mom
2boys★mom @cook_40317103
2021/04/17 07:13に公開
自宅で作る料理はグルテンフリー&カゼインフリーです。米粉や豆乳、白砂糖の代わりに甜菜糖やアガベシロップを使用。おやつは子供と一緒に作れるレシピ。9歳3歳の男の子ママ。仕事と子育ての両立。時間をかけず洗い物を増やさずを心がけて^_^♪♪♪Instagram:junkoko27 ♪♪♪
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