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ご飯が進むこんがり豚ロースのガリバタ醤油
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ご飯が進むこんがり豚ロースのガリバタ醤油-レシピのメイン写真

ご飯が進むこんがり豚ロースのガリバタ醤油

●●●体裁よく●●●
●●●体裁よく●●● @cook_40128369

ご飯が進む、ガーリックバター醤油味♬で、今日のおかずは決まり!
厚切り豚ロースで、ガッツリお肉のおかずです。
このレシピの生い立ち
厚切り豚ロース肉でおかずになる味付けを考えました♪

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ご飯が進むこんがり豚ロースのガリバタ醤油

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材料

2人分
  1. 厚切り豚ロース【とんかつ用】 2枚
  2. 塩・コショウ 各少々
  3. バター 10g
  4. 醤油 大さじ1
  5. ニンニク 1片
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作り方

  1. 1

    豚ロース肉の筋切りをします。数カ所切り込みを入れ、両面塩胡椒を振ります。

    • ご飯が進むこんがり豚ロースのガリバタ醤油作り方1写真
  2. 2

    ニンニクはスライスします。

    • ご飯が進むこんがり豚ロースのガリバタ醤油作り方2写真
  3. 3

    油を敷いたフライパンをよく熱し、中火で3分焼きます。

    • ご飯が進むこんがり豚ロースのガリバタ醤油作り方3写真
  4. 4

    裏返し、ニンニクを入れます。
    余分な油は、キッチンペーパーて拭き取ってください。
    裏返してから、中火で焼き上がりまで3分

    • ご飯が進むこんがり豚ロースのガリバタ醤油作り方4写真
  5. 5

    焼き上がるまでに、バターを入れ、

    • ご飯が進むこんがり豚ロースのガリバタ醤油作り方5写真
  6. 6

    醤油を入れます。

    • ご飯が進むこんがり豚ロースのガリバタ醤油作り方6写真
  7. 7

    両面味を馴染ませて完成です。

    • ご飯が進むこんがり豚ロースのガリバタ醤油作り方7写真
  8. 8

    夕飯のメインのおかずです。食べ応えバッチリですね♪

    • ご飯が進むこんがり豚ロースのガリバタ醤油作り方8写真

コツ・ポイント

そりかえりを防ぐ為に、筋切りをします。

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●●●体裁よく●●●
●●●体裁よく●●● @cook_40128369
2021/04/17 13:38に公開
お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
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