簡単タコライス風乗せ飯
タコライス風のチリ風炒め肉
トマトの酸味とチリの香ばしさにたっぷりトッピングで食べ応え抜群
このレシピの生い立ち
簡単タコライス風
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは粗みじん切りに
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- 2
フライパンにオリーブオイルを引いてみじん切りのニンニクを炒めます
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- 3
香りが立ってきたら玉ねぎを加えて軽く塩胡椒をして炒めます
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- 4
玉ねぎがしんなりしてきたらひき肉を加えます
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- 5
酒、みりん、中濃ソース、チリパウダー、粉末唐辛子を投入
粉末唐辛子は辛さ調整なのでお好みで -
- 6
ケチャップもたっぷりと加えて炒めます
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- 7
肉に火が通ってきたら加水
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- 8
ふつふつ沸いてきたら火を止めてカレールゥを加えて溶かします
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- 9
これでOK.
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- 10
トッピングはアボガドと
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- 11
カイワレ
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- 12
マッシュポテトはじゃがりこにお湯を加えて溶いた簡易版マッシュポテト
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- 13
ご飯の上に具材を盛り付けてセンターに半熟卵を乗せて完成
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コツ・ポイント
・玉ねぎは粗みじん切りで存在感を出す
・粉末唐辛子は辛さプラス用
つくれぽ
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