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白菜とベーコンのスープ
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白菜とベーコンのスープ-レシピのメイン写真

白菜とベーコンのスープ

なまちょこれいと
なまちょこれいと @cook_40163703

白菜とたまねぎが甘く、おいしいスープです。
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白菜とたまねぎが甘く、おいしいスープです。
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白菜とベーコンのスープ

なまちょこれいと
なまちょこれいと @cook_40163703

白菜とたまねぎが甘く、おいしいスープです。
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材料

  • 白菜 4分の1個
  • たまねぎ 1個
  • ベーコン 50g
  • 水 900cc
  • コンソメ 小さじ4杯
  • 塩糀 小さじ1杯
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    白菜を洗う。葉と芯にわける。葉は、適度な大きさにちぎる。芯は、4センチの長さに切り、1センチ幅のスティック状に切る。

  2. 2

    たまねぎの皮をむき洗う。1センチ角に切る。

  3. 3

    ベーコンを1センチ角に切る。

  4. 4

    鍋を中火で温める。ベーコンを入れて脂が出るまで炒める。

  5. 5

    たまねぎ、白菜の芯を入れてしんなりするまで炒める。

  6. 6

    水を入れる。アクをとりながら煮る。沸騰したら、コンソメ、塩糀、ブラックペッパーを入れる。

  7. 7

    白菜の葉を入れて10分くらい煮てできあがり。

  8. 8

    Superlittlebooさん、作ってくださりありがとうございます。嬉しいです。

コツ・ポイント

白菜の芯、たまねぎをしっかり炒める。塩糀を入れる。

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なまちょこれいと
なまちょこれいと @cook_40163703
2021/04/16 12:14に公開
おいしいものを食べるのが好きです。東京どら焼き御三家、どのお店のどら焼きも美味しいです。私は亀十のどら焼きが一番好きです。 東京三大銀座、ついにコンプリート! どの商店街も好きですが、個人的に十条銀座商店街が一番好きです。 2026年、今年もスギ花粉、ヒノキ花粉の季節がやってきました。うちの家族のうち1人は、花粉症の症状で目の痒みがひどいです。アレロックを内服し、点眼2種類を使用、イハダのスプレーをしても、例年、「目がー!!」とゴシゴシこすって、目が充血。酢しょうがを摂取し、小麦粉(パン、うどん、ラーメン、お菓子)を控えることにより、症状が大幅に改善しました。 医学的な根拠はわかりません。 興味をもってレシピを見てくださる方、つくれぽを送ってくださる方、ありがとうございます。感謝です。
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