【夫婦弁当26】オムライスとハンバーグ

MaConci
MaConci @cook_40296366

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このレシピの生い立ち
作り置きが余るので

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材料

2人分
  1. オムライス 好きなだけ
  2. ベーコン巻きハンバーグ 好きなだけ
  3. 切り干し大根の梅ポン和え 好きなだけ
  4. 三つ葉のお浸し 好きなだけ

作り方

  1. 1

    【オムライス】鶏肉・玉葱を炒めケチャップを入れる。ご飯を入れて塩コショウ・コンソメで味を整える。

  2. 2

    フライパンにアルミシートをひいて卵を入れ、卵が固まったら①を入れてアルミシートで包みお弁当箱に入れて型を整える

  3. 3

    熱くなくなったらひっくり返してケチャップ・パセリをかける。

  4. 4

    【ベーコン巻きハンバーグ】ハンバーグのタネを作り小さく丸める。ベーコンを縦半分に切り片側に片栗粉をまぶす。

  5. 5

    タネをベーコンに巻き楊枝で止める。フライパンにオリーブ油をひいてタネを両面焼く。蓋をして5分焼く。

  6. 6

    余分な油をキッチンペーパーで拭き、ケチャップ・ウスターソースを入れて絡める。

  7. 7

    【切り干し大根の梅ポン酢和え】水で戻した切り干し大根をギュッと絞り千切りにした大葉・梅チューブ・ポン酢を加え合える

  8. 8

    【三つ葉のお浸し】ID:21730384

コツ・ポイント

アルミシートすごく便利

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