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らくらく~カツ丼♪
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らくらく~カツ丼♪-レシピのメイン写真

らくらく~カツ丼♪

紅藍カフェ*
紅藍カフェ* @cook_40231967

男飯の定番、カツ丼を超簡単に♪我が家は、大好きなので玉ねぎやや多め❣️
このレシピの生い立ち
旦那と高校生の息子が、ガッツリ食べたいときのメニューです☆

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男飯の定番、カツ丼を超簡単に♪我が家は、大好きなので玉ねぎやや多め❣️
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材料

2人分
  • 惣菜カツ、冷凍カツ 2枚
  • 水 500cc
  • だし 大1
  • 砂糖 大3
  • 醤油 大3
  • 酒 大2
  • 白だし 小1
  • 玉ねぎ 大~中玉1個
  • 卵 3個
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライス、卵をボウルに割りほぐしておく。
    深フライパンに、調味料を入れ、火にかける。

  2. 2

    カツを2㎝位の幅に、少し斜めに包丁をあててカットしておく。

  3. 3

    沸騰したら、玉ねぎを入れ、火が通ったら、カツを真ん中に乗せ、煮る。

  4. 4

    グツグツしたら、溶き卵をカツの上にかけながら、フライパン全体にまわし入れる。

  5. 5

    (お弁当の場合は)
    卵にしっかり火を通す。

  6. 6

    (丼で食べる場合は)
    白身が固まるか固まらないかの辺りで火から下ろし、蓋をして、少し蒸らす。

  7. 7

    あれば三つ葉を添えて*出来上がり☆

  8. 8

    *****

  9. 9

    クック8JU63Eさん♪
    つくレポありがとうございます。気に入っていただけて、嬉しいです(о´∀`о)

  10. 10

    ひとこんひとこんさん♪
    つくレポありがとうございます☆喜んで頂けて、嬉しいです。

  11. 11

    houselandさん♪
    いつもつくレポありがとうございます☆しっかり食べたい夏に(^^)d

  12. 12

    さちゃん♪
    つくれぽありがとうございます。わかりやすいと言って頂けて、嬉しいです!

  13. 13

    みなクック☆さん♪︎
    つくれぽ、ありがとうございます。
    丁度いいと言って下さり、嬉しいです\(^-^)

  14. 14

    ピロミ♡さん♪︎
    つくれぽ、いつも見てくださりありがとう!ニラでも、パンチがあっていいですね☆またお待ちしています♡

コツ・ポイント

惣菜を利用したら、簡単❣️溶き卵は白身を崩し過ぎないれない程度に(^^)d

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紅藍カフェ*
紅藍カフェ* @cook_40231967
2021/04/24 01:23に公開
閲覧、嬉しいつくレポを下さり感謝です❣️関東在住、珈琲好きの3児の母です。家族が好きなメニューを中心に、マイレシピ覚書の為に始めたのがきっかけです。困った時に、皆さんのレシピに助けてもらっています(^人^)家族や職場等で、美味しい!と言ってもらえたレシピを主にあげています。趣味*料理、家庭菜園、アウトドア好きな料理*トマト系パスタ、ご飯のすすむおかず夫婦で、こぢんまりしたカフェを出すのが老後の夢です(*^^*)
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このレシピのキーワード

丼 カツ 卵 酒 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21785110
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