ほんのり和風☆きな粉バナナ牛乳プリン
ゆるまる @cook_40044613
みりんの風味がちょっぴり和風な牛乳スイーツです。
このレシピの生い立ち
本みりんをスイーツに使ってみたかった。ほんのり甘酒風？な和風の甘みが加わりました。
ほんのり和風☆きな粉バナナ牛乳プリン
みりんの風味がちょっぴり和風な牛乳スイーツです。
このレシピの生い立ち
本みりんをスイーツに使ってみたかった。ほんのり甘酒風？な和風の甘みが加わりました。
作り方
- 1
材料を全部鍋に入れて中火でかき混ぜながら加熱する
- 2
冷凍バナナは加熱しながら柔らかくなってくるので、ヘラでつぶしながら混ぜます
- 3
全体が滑らかになり、とろみがついたら火からおろして型に入れ、冷蔵庫で冷やす
コツ・ポイント
冷凍バナナの粒が気になる場合は、ミキサーなどで裏ごししてから鍋で加熱すると良いかもしれません。柔らかめの分量なので、固めがお好みの場合は片栗粉で加減してください
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21785305
