甘酸っぱくて美味しい♡鮭の南蛮漬け
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
揚げ焼きした香ばしくて美味しい塩銀鮭を甘酸っぱい南蛮たれに絡めました♡
鮭の旨味と酸味でご飯がススム味です♪
このレシピの生い立ち
甘酸っぱいものが食べたいときに作るレシピです♪
甘酸っぱくて美味しい♡鮭の南蛮漬け
揚げ焼きした香ばしくて美味しい塩銀鮭を甘酸っぱい南蛮たれに絡めました♡
鮭の旨味と酸味でご飯がススム味です♪
このレシピの生い立ち
甘酸っぱいものが食べたいときに作るレシピです♪
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
◎にんじんは千切りにする。
◎玉ねぎは薄切りにしてバットに広げる(酸素にあてて辛みを和らげる為) - 2
◎塩銀鮭は余分な水分をキッチンペーパーで拭き取り、食べやすい大きさに切ったら軽く塩コショウして片栗粉をまぶす。
-
- 3
フライパンに多めに油を入れて、片栗粉をふった塩銀鮭を中火で両面加熱する。
-
- 4
Aの調味料を混ぜたものと玉ねぎ.にんじんを混ぜ、キッチンペーパーて油を拭きとった作り方3の鮭を加えて和える。
-
- 5
お皿に盛り付けてお好みでイタリアンパセリなどをのせても可愛い♡
-
コツ・ポイント
☆お好みで唐辛子を加えても美味しいです。
☆レシピはかんたん酢を使用しています。お好みのお酢を使っていただいてかまいません。(米酢や寿司酢など甘さのあるものがオススメです)
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21785317
