作り方
- 1
ゆがいた筍を食べやすい大きさに切り醤油をかける
- 2
アボガドを潰して1と合える
コツ・ポイント
味をつけた筍の煮物でもいいです。上の写真は薄味で味を付けて鰹節混ぜたもので作りました。
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