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大人数用 フライパンで作る親子丼
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大人数用 フライパンで作る親子丼-レシピのメイン写真

大人数用 フライパンで作る親子丼

☆mi☆hi☆sa☆
☆mi☆hi☆sa☆ @cook_40343744

玉ねぎがたっぷりなので、甘めの親子丼。子どもたちも大好き。玉ねぎ大量消費。
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玉ねぎがたっぷりなので、甘めの親子丼。子どもたちも大好き。玉ねぎ大量消費。
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材料

7人分
  • 鶏肉 700g
  • 玉ねぎ 中3~4個
  • 砂糖 大3
  • 醤油 大4
  • みりん 大4
  • 酒 大3
  • 卵 7個
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをメモリ3で蓋をして5分~10分炒める

    • 大人数用 フライパンで作る親子丼作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎを炒めている間に鶏肉を小さめに切る

  3. 3

    鶏肉を入れてメモリ5で7分時々混ぜながら炒める
    (8割ほど火が通ったらOK)

    • 大人数用 フライパンで作る親子丼作り方3写真
  4. 4

    調味料を全部入れてメモリ4蓋をして5分

    • 大人数用 フライパンで作る親子丼作り方4写真
  5. 5

    卵をときほぐし、まわしかけて蓋をしてメモリ4で1分

  6. 6

    軽くかき回してできあがり

    • 大人数用 フライパンで作る親子丼作り方6写真

コツ・ポイント

玉ねぎにしっかり火を通してあまーい親子丼に。
鶏肉を小さめに切って火の通りを早くする。煮すぎないので柔らかく仕上がります。

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☆mi☆hi☆sa☆
☆mi☆hi☆sa☆ @cook_40343744
2021/04/28 22:46に公開
6歳の娘,8歳の息子,10歳の娘の母です。毎日簡単にお菓子やご飯が作れないかと一人タイムトライアルしながら料理を作ってます。実父が野菜を作っているので、消費メモがほとんどです。レシピの分量は曖昧が多いのであしからず(^^;
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このレシピのキーワード

親子丼 鶏肉 卵 酒 玉ねぎ

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