ごぼうと人参はみじん切りにする。

熱したフライパンに合挽き肉、ショウガ、酒を入れて炒める。

挽き肉に火がとおってきたら、ごぼうと人参を入れて炒める。

全体的に混ぜ合わさったら、だしの素、砂糖、味噌、醤油、ミリンを入れて炒める。

水分が無くなるまで炒めたら、七味唐辛子、ごま油で風味付けをして完成です。