茶碗蒸し専門店考案！コーンチーズ茶碗蒸し
クックMD071P☆ @cook_40389712
冷蔵庫にありそうな食材でもう一品。～茶碗蒸し専門店【稲穂】のオシャレアレンジ茶碗蒸し～
このレシピの生い立ち
茶碗蒸し専門店が提供するレギュラーメニューの一つです。コーンとチーズが不思議とマッチします。ぜひご家庭でお試しください。その他レシピも下記当社ＨＰにて参照いただけます。https://inaho-k.net
アプリでひらく作り方
- 1
茶碗、湯呑、丼等の耐熱性のある器にコーン、ナチュラルチーズを入れる
- 2
冷凍茶碗蒸しの素を器に注ぎ、ラップで蓋をする
- 3
深めのフライパン、鍋等に器の高さに対して1/3の量のお湯を張る。
- 4
器を入れて、中火で8分間蒸す。火を止めて4分蒸らし、出来上がり。
コツ・ポイント
①冷めた茶碗蒸しを再加熱しますとチーズのトロトロ感が少なくなります。
②蒸す際にフライパン、鍋等の蓋を少しズラして湯気が出るようにする。茶碗蒸しのプルプル感が引き立ちます。
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