シンプルな味付けの常備菜です。そのまま食べてもおいしいし、ごはんやうどんに乗せたり、みそ汁やスープに入れてもいいかも。
このレシピの生い立ち
色々応用がきいて、飽きない味付けのものを作りたいなと思って。塩を多めにすると漬物っぽくなります。かつおぶしは、青菜が見えないくらいわさーっとたくさんかけるとおいしいです。私はいつも、だし用の花かつおをたくさんかけます(^_^)