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豚バラこんにゃく炒め
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豚バラこんにゃく炒め-レシピのメイン写真

豚バラこんにゃく炒め

聖皐月
聖皐月 @cook_40296380

ごぼうでヘルシーにボリュームアップ!!
このレシピの生い立ち
以前作ってみたら結構しっかりした味だったのでアレンジしてみました。

ごぼうでヘルシーにボリュームアップ!!
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以前作ってみたら結構しっかりした味だったのでアレンジしてみました。

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豚バラこんにゃく炒め

聖皐月
聖皐月 @cook_40296380

ごぼうでヘルシーにボリュームアップ!!
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以前作ってみたら結構しっかりした味だったのでアレンジしてみました。

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材料

豚バラこんにゃくの素1袋分
  • ごぼう 2本
  • 豚バラ 300g
  • 新玉ねぎの葉 約50g
  • ゴマ油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 濃口醤油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ごぼうをななめに切り、水にさらします。

  2. 2

    豚バラは食べやすい大きさに切り、新玉ねぎの葉を小口切りにします。

  3. 3

    フライパンにゴマ油を熱して、水気をきったごぼうを炒めます。

  4. 4

    馴染んできたら豚バラを加えて炒めます。

  5. 5

    豚バラに火が通ってきたら、新玉ねぎの葉・豚バラこんにゃくの素・酒・砂糖・濃口醤油を入れて煮詰めたらできあがりです。

    • 豚バラこんにゃく炒め作り方5写真

コツ・ポイント

☆通常の作り方は豚バラを加えるだけでできるものです。
☆アレンジでごぼうと新玉ねぎの葉を加えてみました。
☆今回は脂身少なめの小間切れを使いました。

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聖皐月
聖皐月 @cook_40296380
2021/04/24 09:04に公開
大前提として…料理はいつも目分量で作ってるので、大体の分量で載せてます。分量より少なめに計量して、味をみながらお好みの味に調節していただくことをオススメします。☆お菓子作りに使用する無塩バターですが、安いので良く使うのはケーキ用マーガリンです。お好みで使いわけて下さい。もし良ければ、つくれぽ・フォローもよろしくお願いいたします(*^^*)
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 ごぼう 新たまねぎ 酒

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