作り方
- 1
バターを室温でやわらくし、クリーム状になるまでゴムベラで練ります。
- 2
メープルシロップを加えてさらに練ります。
- 3
ホットケーキミックスをふるい入れ、さっくりと混ぜ合わせます。
- 4
玉子を解きほぐして2回に分けて加えて混ぜ合わせます。
- 5
生地を2つに分け、片方にココアパウダー、もう片方に砕いたMIXナッツとホットケーキミックスをそれぞれ混ぜ合わせます。
- 6
打ち粉をした台で生地をのばして型抜きし、クッキングシートを敷いた天板に並べます。
- 7
180℃に温めたオーブンで約15分焼いてできあがりです。
コツ・ポイント
☆型抜きが面倒くさい時は、お団子状に丸めてから手で押しのばしてます。(丸い形のがそうです。)
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