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型抜きクッキー2種類
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型抜きクッキー2種類-レシピのメイン写真

型抜きクッキー2種類

聖皐月
聖皐月 @cook_40296380

子どもに型抜きしてもらいました♪
このレシピの生い立ち
子どもが突然「クッキー作って!!」と言うので作りました。

子どもに型抜きしてもらいました♪
このレシピの生い立ち
子どもが突然「クッキー作って!!」と言うので作りました。

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聖皐月
聖皐月 @cook_40296380

子どもに型抜きしてもらいました♪
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子どもが突然「クッキー作って!!」と言うので作りました。

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材料

  1. 無塩バター 100g
  2. メープルシロップ 大さじ2
  3. ホットケーキミックス 250g
  4. 玉子 1個
  5. ココアパウダー 10g
  6. ミックスナッツ 25g
  7. ホットケーキミックス 10g
  8. 小麦粉(打ち粉用) 適量
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作り方

  1. 1

    バターを室温でやわらくし、クリーム状になるまでゴムベラで練ります。

  2. 2

    メープルシロップを加えてさらに練ります。

  3. 3

    ホットケーキミックスをふるい入れ、さっくりと混ぜ合わせます。

  4. 4

    玉子を解きほぐして2回に分けて加えて混ぜ合わせます。

  5. 5

    生地を2つに分け、片方にココアパウダー、もう片方に砕いたMIXナッツとホットケーキミックスをそれぞれ混ぜ合わせます。

  6. 6

    打ち粉をした台で生地をのばして型抜きし、クッキングシートを敷いた天板に並べます。

  7. 7

    180℃に温めたオーブンで約15分焼いてできあがりです。

コツ・ポイント

☆型抜きが面倒くさい時は、お団子状に丸めてから手で押しのばしてます。(丸い形のがそうです。)

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聖皐月
聖皐月 @cook_40296380
2021/04/29 04:16に公開
大前提として…料理はいつも目分量で作ってるので、大体の分量で載せてます。分量より少なめに計量して、味をみながらお好みの味に調節していただくことをオススメします。☆お菓子作りに使用する無塩バターですが、安いので良く使うのはケーキ用マーガリンです。お好みで使いわけて下さい。もし良ければ、つくれぽ・フォローもよろしくお願いいたします(*^^*)
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