キャベツと昆布のあっさり漬け
簡単で美味しいキャベツレシピ!米ともよく合います。
このレシピの生い立ち
キャベツを生でたくさん食べたくて、考案しました。
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キャベツを生でたくさん食べたくて、考案しました。
キャベツを千切りにして、ボールに入れる
キャベツに塩をかけてもみ、10分放置
キャベツの水をしぼって、タッパーに入れる
キャベツに細かく切った昆布と鷹の爪、味の素、ごま油を混ぜる
ラップを上からかぶせて、押さえつける
一時間ほど放置したら完成
キャベツを美味しく大量消費できます。付け合せやサラダなど、食べ方色々!細かい作り方は違っても、材料さえ同じであれば、似たような味になります。
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