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鶏レバーのワイン煮
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鶏レバーのワイン煮-レシピのメイン写真

鶏レバーのワイン煮

ごまぷぅ
ごまぷぅ @cook_40138045

保存が効くので、毎日の鉄分補給に!
このレシピの生い立ち
夫が好きなお義母さんの味。

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ごまぷぅ
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材料

  • とりレバー 200〜250
  • 生姜 適量
  • しょうゆ 大1〜1と1/2
  • 赤ワイン 大5
  • みりん 大2
  • 砂糖 大1
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作り方

  1. 1

    一口大に切り、脂を取り除く。

    • 鶏レバーのワイン煮作り方1写真
  2. 2

    流水で洗う。

    • 鶏レバーのワイン煮作り方2写真
  3. 3

    生姜を千切り(薄切り)。

    • 鶏レバーのワイン煮作り方3写真
  4. 4

    調味料を煮立てる。

    • 鶏レバーのワイン煮作り方4写真
  5. 5

    中火で15分〜20分程煮詰め、汁気が無くなったら完成。

    • 鶏レバーのワイン煮作り方5写真

コツ・ポイント

しっかり煮込んでOK!

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ごまぷぅ
ごまぷぅ @cook_40138045
2021/04/29 03:07に公開
しあわせまんぷく( ^ ^ )/♡
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このレシピのキーワード

煮物 とりレバー 赤ワイン しょうが

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