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材料

  • 豆あじ
  • お酢 3
  • 出汁 2
  • 薄口醤油 1
  • 砂糖 2
  • 鷹の爪 適量
  • 玉ねぎスライス
  • にんじんスライス
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作り方

  1. 1

    味見して甘い方がよければ砂糖を足して、酸っぱいのが良ければ酢を足す

  2. 2

    鯵は塩こしょうで下味をして、小麦粉をまぶして、カラカラに揚げる

  3. 3

    タレは沸騰させて、揚げた豆アジとスライスしたにんじん、玉ねぎの上からかける

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2021/04/24 12:07に公開

このレシピのキーワード

豆あじ にんじん トウガラシ

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