レンジで簡単☆三色どんぶり
沖縄市役所市民健康課 @OkinawacityCookpad
火を使わずに、電子レンジで簡単調理☆1人当たり420kcal、食塩相当量1.2g。by沖縄市
このレシピの生い立ち
工程が多く見えますが、実はとっても簡単♪火を使わないので、お子さまと一緒に作りやすいレシピですよ(*^▽^*)
レンジで簡単☆三色どんぶり
火を使わずに、電子レンジで簡単調理☆1人当たり420kcal、食塩相当量1.2g。by沖縄市
このレシピの生い立ち
工程が多く見えますが、実はとっても簡単♪火を使わないので、お子さまと一緒に作りやすいレシピですよ(*^▽^*)
アプリでひらく作り方
- 1
≪青菜のおひたし≫
青菜を洗い、ふんわりとラップで包みます。レンジで40秒加熱します(600W)。 -
- 2
①を水にさらして水気を切り、食べやすい大きさに切ります。
-
- 3
②になめたけを和えます。
-
- 4
≪炒り卵≫
ボウルに卵を割り◎を入れてよく混ぜます。
ラップはかけずにレンジで40秒加熱し、いったん取り出して混ぜます。 -
- 5
④を20秒ずつ加熱・混ぜるを2～3回繰り返し、好みの固さになったら止めます。
-
- 6
≪鶏そぼろ≫
耐熱容器に鶏ひき肉を入れ、●を混ぜ合わせます。 -
- 7
⑥にラップをしてレンジで3分加熱し、すぐ取り出してほぐします。再びラップをしてそのまま置き、粗熱を取ります。
- 8
器にご飯を盛り、それぞれの具をのせ、刻みのりを飾って完成です。
-
コツ・ポイント
・しっかり火が通るまで加熱時間を調整して下さい。耐熱容器は大きめだと火が通りやすいです。
・卵液にマヨネーズを加えることで、時間が経ってもふわふわに仕上がります。
・青菜のおひたしは、海苔佃煮で味付けしても美味しいですよ♪
つくれぽ
市民健康課からのお知らせです。料理レシピ投稿･検索サイト『クックパッド』にて、沖縄市の公式ページを開設しました。管理栄養士監修の簡単♪ヘルシーレシピを随時発信していきます。のれんをくぐる様な感じで、お気軽に見てください♪
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