おいなりさんコロッケ
沖縄市役所市民健康課 @OkinawacityCookpad
子どもと一緒に作れる揚げないコロッケ♪1人当たり229kcal、食塩相当量0.7ｇ。by沖縄市
このレシピの生い立ち
子どもと一緒に作れる簡単レシピです。混ぜたり、詰めたりする作業を親子でチャレンジしてみて下さい。火やレンジを使う場面があるので、ヤケドには注意して下さい。
おいなりさんコロッケ
子どもと一緒に作れる揚げないコロッケ♪1人当たり229kcal、食塩相当量0.7ｇ。by沖縄市
このレシピの生い立ち
子どもと一緒に作れる簡単レシピです。混ぜたり、詰めたりする作業を親子でチャレンジしてみて下さい。火やレンジを使う場面があるので、ヤケドには注意して下さい。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げを半分に切り、沸騰したお湯にくぐらせ油を落とします。開いて袋状にしておきます。
-
- 2
じゃがいもの皮をむき、一口大に切ります。耐熱皿に入れてラップをし、レンジ(600W)で約8分加熱します。
-
- 3
じゃがいもを熱いうちにつぶし、ひじき、鮭フレーク、枝豆を入れて混ぜます。
-
- 4
③とスライスチーズを４等分します。
-
- 5
袋状にした油揚げの中に④を詰めます。※具は、油揚げの半分より多く詰めないほうがいいです。
-
- 6
油揚げのクチをたたんで、つまようじでとめます。
-
- 7
フライパンに⑥を並べ、中火で美味しそうな焦げ目がつくまでカリッと焼きます。
-
- 8
つまようじを外し、器に盛りつけて完成です。
中濃ソースを塗って食べるのがオススメです☆ -
コツ・ポイント
・油揚げを大から小に変更すると、お弁当や小さい子ども向けのサイズになります♪
・スライスチーズはやわらかくなりやすいので、使う直前に冷蔵庫から出しましょう。
つくれぽ
市民健康課からのお知らせです。料理レシピ投稿･検索サイト『クックパッド』にて、沖縄市の公式ページを開設しました。管理栄養士監修の簡単♪ヘルシーレシピを随時発信していきます。のれんをくぐる様な感じで、お気軽に見てください♪
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