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豚バラ入りにんじんしりしり
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豚バラ入りにんじんしりしり-レシピのメイン写真

豚バラ入りにんじんしりしり

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

豚バラ入りにんじんしりしりです(^^)
このレシピの生い立ち
豚バラを使いたかったのと、たくさんにんじんと卵があったので作ってみました(^^)

豚バラ入りにんじんしりしりです(^^)
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豚バラを使いたかったのと、たくさんにんじんと卵があったので作ってみました(^^)

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豚バラ入りにんじんしりしり

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材料

4人分
  • 豚バラ 300g
  • にんじん 1本
  • 溶き卵 3個分
  • ごま油 気持ち多め
  • 酒 小さじ1
  • ☆めんつゆ 大さじ1
  • ☆鰹節 2袋
  • ☆塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    にんじんをピーラーですべて剥く

    • 豚バラ入りにんじんしりしり作り方1写真
  2. 2

    豚バラを5㎝幅に切り、フライパンにごま油を少し多めに入れ豚バラの色が変わるまで焼く

    • 豚バラ入りにんじんしりしり作り方2写真
  3. 3

    にんじんを入れ軽く炒めたら酒を入れ蓋をし弱火で1分蒸し焼きにしたら☆の調味料を入れ炒め合わせる

    • 豚バラ入りにんじんしりしり作り方3写真
  4. 4

    溶き卵を入れ汁気がなくなるまで炒め合わせる

    • 豚バラ入りにんじんしりしり作り方4写真
  5. 5

    器に盛り付けて完成です(^^)

    • 豚バラ入りにんじんしりしり作り方5写真
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aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415
2021/04/23 13:18に公開
つくれぽしていただき本当に嬉しいです！ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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このレシピのキーワード

にんじんしりしり 豚肉 にんじん かつお節 酒

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