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豚しゃぶ南蛮
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豚しゃぶ南蛮-レシピのメイン写真

豚しゃぶ南蛮

まなほ1004
まなほ1004 @cook_40321449

甘口ですがさっぱりしていて豚肉がとろとろです
食欲があまりないときなど、いいと思います
このレシピの生い立ち
さっぱりしたものが食べたいけど、お肉も食べたかったから

甘口ですがさっぱりしていて豚肉がとろとろです
食欲があまりないときなど、いいと思います
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さっぱりしたものが食べたいけど、お肉も食べたかったから

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まなほ1004
まなほ1004 @cook_40321449

甘口ですがさっぱりしていて豚肉がとろとろです
食欲があまりないときなど、いいと思います
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さっぱりしたものが食べたいけど、お肉も食べたかったから

甘口ですがさっぱりしていて豚肉がとろとろです
食欲があまりないときなど、いいと思います
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材料

  1. 豚肉しゃぶしゃぶ用 400g
  2. 人参 半分
  3. 玉ねぎ 半分
  4. たれ
  5. お酢 大さじ4
  6. 砂糖 大さじ2
  7. 醤油 大さじ1
  8. みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    たれを作る
    大きいボールに入れておく

  2. 2

    お湯をわかす

  3. 3

    野菜を薄切りにし、電子レンジに30秒ほどかける一緒にかける場合はもう少しかける

  4. 4

    お肉を食べやすい長さに切っておく

  5. 5

    ボールとざるの用意
    肉を6枚づついれ油ぬきする
    熱が弱くなるので注意ざるに上げて、熱いうちにたれにつけるを繰り返す

  6. 6

    すべて混ぜ合わせ出来上がり

    • 豚しゃぶ南蛮作り方6写真

コツ・ポイント

火加減の注意

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まなほ1004
まなほ1004 @cook_40321449
2021/04/24 00:00に公開

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