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エリンギの土佐煮
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エリンギの土佐煮-レシピのメイン写真

エリンギの土佐煮

けんきゅうちゅう
けんきゅうちゅう @cook_40203174
かまくら

エリンギで簡単節約土佐煮!
このレシピの生い立ち
たけのこの土佐煮を作ろうと思ったけど、高かっかたのでエリンギで作ってみました!

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けんきゅうちゅう
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材料

4人分
  • エリンギ 400g
  • ちくわ 5本
  • 和風だしの素 小さじ1
  • 水 400cc
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 鰹節 1摘み
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作り方

  1. 1

    エリンギは乱切り、ちくわは斜め切りにする

  2. 2

    鍋に鰹節以外の材料を入れて汁少なくなるまで煮る

  3. 3

    仕上げに鰹節を加える

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けんきゅうちゅう
けんきゅうちゅう @cook_40203174
2021/05/02 00:08に公開
かまくら
栄養士&調理師                        食育インストラクター3級4人家族なのでほとんど4人分です☆時々レシピの見直し&変更しています…気まぐれ投稿ですが宜しくお願いします!
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このレシピのキーワード

土佐煮 エリンギ かつお節 酒 ちくわ

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