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OMNIミンチときのこのクリームライス
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OMNIミンチときのこのクリームライス-レシピのメイン写真

OMNIミンチときのこのクリームライス

OmniFoods
OmniFoods @cook_40299609

クリーミーで、ほっこりしたいときにぴったりなお料理。パスタやグラタンなどにもアレンジ可◎ *ヴィーガン
このレシピの生い立ち
植物性代替肉として誕生したオムニミートは、用途多様で、栄養価が高く、環境にも優しいプラントベースミートです。保存料、MSG、遺伝子組み換え原材料が不使用で、カロリーも糖質もオフ。(Riho様@rihojourney)

クリーミーで、ほっこりしたいときにぴったりなお料理。パスタやグラタンなどにもアレンジ可◎ *ヴィーガン
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植物性代替肉として誕生したオムニミートは、用途多様で、栄養価が高く、環境にも優しいプラントベースミートです。保存料、MSG、遺伝子組み換え原材料が不使用で、カロリーも糖質もオフ。(Riho様@rihojourney)

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クリーミーで、ほっこりしたいときにぴったりなお料理。パスタやグラタンなどにもアレンジ可◎ *ヴィーガン
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植物性代替肉として誕生したオムニミートは、用途多様で、栄養価が高く、環境にも優しいプラントベースミートです。保存料、MSG、遺伝子組み換え原材料が不使用で、カロリーも糖質もオフ。(Riho様@rihojourney)

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材料

1人分
  • OMNIミンチ 80g
  • 炊いた玄米 お茶碗一杯分(約150g)
  • お好みのきのこ(しめじ、舞茸、マッシュルーム) お好みの量
  • レッドオニオン 1/4個
  • ミニじゃがいも 1/4個
  • ミニじゃがいも 4個
  • オリーブオイル 適量
  • 無調整豆乳 200〜250ml
  • 塩コショウ 適量
  • タイム お好みで
  • パセリ お好みで
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは半分に切って、オーブンで焼く(1,000w 10〜15分)

  2. 2

    OMNIミンチときのこ類、レッドオニオンをオリーブオイルで炒める(中火、しんなりするまで)

  3. 3

    じゃがいもを加え、塩コショウで味付けをする

  4. 4

    無調整豆乳を加え、タイムをのせて煮る(弱火、5〜10分)
     ※豆乳は沸騰しやすいので、沸騰しないように注意。

  5. 5

    お皿に玄米を盛り付け、出来上がったクリームをのせる

  6. 6

    お好みでコショウ、パセリを上から振りかけたら完成!

コツ・ポイント


●冷凍(-18℃以下)保存してください
●冷蔵庫に入れて解凍(8時間以上)してください
●お急ぎの場合は、袋に入ったまま水にさらして1~2時間解凍してください

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OmniFoods
OmniFoods @cook_40299609
2021/04/26 07:28に公開
OmniFoodsは、すべての人、料理、生き物、地球に向けて優しいプラントベースの食生活への移行をサポートする食品ブランドです。・OMNIミンチ:エンドウ豆、大豆、椎茸と米などからできた植物性100%のプラントベースミート・OMNIツナ:大豆などからできた100%植物性のツナ缶HP: https://omnimeat.co/jp/ | IG: @omnifoods.apac
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このレシピのキーワード

ご飯 豆乳 ひき肉 キノコ シメジ じゃがいも マッシュルーム レッドオニオン まいたけ 玄米

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