キウイのグリーンサラダ

Name: キウイのグリーンサラダ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆苗 １／２パック; 新玉ねぎ １／４個; キウイ（グリーン、ゴールド） 各１／２個; きゅうり 1／2本; 塩 少々; オリーブ油 大さじ１; カンタン酢 大さじ１; ナンプラー 小さじ１; 蜂蜜 小さじ１／２

Gonbao @gonbao

２種類のキウイを使ったグリーンサラダです。
このレシピの生い立ち
堤人美さんのレシピで作った。

参考レシピ：
キウイのグリーンサラダ　堤人美　ＮＨＫあさイチレシピ
http://www1.nhk.or.jp/asaichi/archive/210422/recipe_2.html

２種類のキウイを使ったグリーンサラダです。
このレシピの生い立ち
堤人美さんのレシピで作った。

参考レシピ：
キウイのグリーンサラダ　堤人美　ＮＨＫあさイチレシピ
http://www1.nhk.or.jp/asaichi/archive/210422/recipe_2.html

キウイのグリーンサラダ

Gonbao @gonbao

２種類のキウイを使ったグリーンサラダです。
このレシピの生い立ち
堤人美さんのレシピで作った。

参考レシピ：
キウイのグリーンサラダ　堤人美　ＮＨＫあさイチレシピ
http://www1.nhk.or.jp/asaichi/archive/210422/recipe_2.html

２種類のキウイを使ったグリーンサラダです。
このレシピの生い立ち
堤人美さんのレシピで作った。

参考レシピ：
キウイのグリーンサラダ　堤人美　ＮＨＫあさイチレシピ
http://www1.nhk.or.jp/asaichi/archive/210422/recipe_2.html

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材料

２人分

豆苗１／２パック
新玉ねぎ１／４個
キウイ（グリーン、ゴールド）各１／２個
きゅうり 1／2本
塩少々
オリーブ油大さじ１
カンタン酢大さじ１
ナンプラー小さじ１
蜂蜜小さじ１／２

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作り方

1

豆苗は３~４ｃｍに切り、5分間水に晒してから水を切る。玉ねぎは繊維を断つ方向でスライス。
2

キウイはいちょう切り。きゅうりは塩で板ずりをし、軽く叩いて潰してから食べやすい大きさに切る。
3

ボールに全ての材料を入れ、オリーブ油以下を加え軽く混ぜ合わせれば完成。

コツ・ポイント

簡単に、美味しく出来ます！

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つくれぽ

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Gonbao @gonbao

2021/04/26 12:11に公開

サラリーマン生活をリタイヤ、自遊人になってから始めた料理の備忘録。参考レシピそのままもあり。随時修正もしています。世界の料理にチャレンジするのが好き。食を通じてその国を知るのも楽しみ、料理でバーチャル海外旅行をしています。クックGonbaoの料理メモ → livedoor blogへ移動https://gonbao.livedoor.blog/

このレシピのキーワード

サラダ豆苗キュウリ新たまねぎはちみつキウイ

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