薄力粉をふるい、砂糖も耐熱ボウルに入れて、泡立て器でよく混ぜます。

次に卵を入れて、よく混ぜます。
ハンドブレンダーなどがあれば、それでしっかり混ぜ込みます！

またラップをかけてさらに2分30秒加熱し、よく混ぜて、仕上げにバニラエッセンスを数滴たらします。

粗熱を取ってから、冷蔵庫で冷やします。乾燥防止のためラップをぴちっとくっつけてください。食パンにサンドして朝食に！