きゅうりの皮をピーラーで縦縞になるようにむく。

食べやすい厚さの輪切りにして、ポリ袋にいれる。

ドレッシングを入れて、平らにしたら冷蔵庫へ入れて、一時間ほどしたら裏返すとさらに味染み！

２時間位冷やせば味がしみてくるので、お好みの漬かり具合で器に盛る。

※梅は入れずに、うま塩ドレッシングでもつくってみました！ちょっと大人向け。