水で溶いたきな粉をつなぎの溶き卵の変わりに使います
鮭に水で溶いたきな粉→パン粉を付けます。

今回、パン粉にパルメザンチーズも入ってます。油は170℃～180℃の温度で、きつね色になるまで揚げてください。

出来上がり　きな粉が香ばしい
鮭フライです。

今回は、くまモン弁当に入れました。