赤海老の酔っぱらい漬

赤海老の酔っぱらい漬-レシピのメイン写真

赤海老の酔っぱらい漬

みなCook @cook_40361324

めちゃウマです。辛いのが好きなので、鷹の爪も入れてみました。
このレシピの生い立ち
お店で食べた紹興酒漬けが美味しすぎて、感覚で、こんな感じかな〜とマネしました♡
お酒に合います。

めちゃウマです。辛いのが好きなので、鷹の爪も入れてみました。
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お店で食べた紹興酒漬けが美味しすぎて、感覚で、こんな感じかな〜とマネしました♡
お酒に合います。

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みなCook @cook_40361324

めちゃウマです。辛いのが好きなので、鷹の爪も入れてみました。
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お店で食べた紹興酒漬けが美味しすぎて、感覚で、こんな感じかな〜とマネしました♡
お酒に合います。

めちゃウマです。辛いのが好きなので、鷹の爪も入れてみました。
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お店で食べた紹興酒漬けが美味しすぎて、感覚で、こんな感じかな〜とマネしました♡
お酒に合います。

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材料

2人分

刺身用赤海老 8尾
ニンニク 1片
鷹の爪 2本
醤油大さじ2
紹興酒大さじ4
きび砂糖大さじ1

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作り方

1
お刺身用赤海老の殻を剥く
2

つけだれ作り、ニンニク、鷹の爪をみじん切りにする
3

タレは醤油、紹興酒、きび砂糖
4

タッパにエビをひきつめて、ニンニク鷹の爪をかけて、タレをひたひたにかけたら冷蔵庫で半日〜１日寝かせたら出来上がり〜

コツ・ポイント

かけて漬け込むだけで、簡単エスニックなおつまみ。お店の味です。まぢうまです。

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みなCook @cook_40361324

2021/04/29 01:42に公開

お料理大好きアラサー女子♡ おつまみ♡男ウケ♡女子が好きご飯♡あげていきたいです♡私は主に誰でも簡単に美味しくを目指してます♡どうぞよろしくお願いします♡

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このレシピのキーワード

エビにんにく刺身トウガラシ

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