ナスとひき肉、トマトミルフィーユ
ひき肉にしっかり味をつけてください。
このレシピの生い立ち
家にあるもので。
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玉ねぎ、ニンニク、生姜をみじん切りにして、ひき肉を炒めて、ウスターソース、コンソメ顆粒、ケチャップで味付け。
ナスは薄切りにしてオリーブオイルで焼いておく。
トマトは輪切りにしておく。
耐熱容器にナス、ひき肉、チーズ、トマトの順に並べる。
何層か重ねて、200度のオーブンで8分焼く。
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