うどんナポリタン(うどナポ)

クックDQSK19☆ @cook_40432591
その名の通り、うどん版ナポリタンです。
このレシピの生い立ち
「山と食欲と私」という漫画で、キャンプ飯として載っていたのを作ってみておいしかったので。スライスチーズでコクを出す技は「きのう何食べた?」からいただきました。
うどんナポリタン(うどナポ)
その名の通り、うどん版ナポリタンです。
このレシピの生い立ち
「山と食欲と私」という漫画で、キャンプ飯として載っていたのを作ってみておいしかったので。スライスチーズでコクを出す技は「きのう何食べた?」からいただきました。
作り方
- 1
冷凍うどんをレンチンします。(袋の通りに)
- 2
フライパンを熱し、油をひき、玉ねぎやハムなど具材を炒めます。炒めながら塩コショウで味付けします。
- 3
ケチャップ大さじ2くらいを加えて炒めます。
- 4
スライスチーズを加え、チーズが溶けて形がなくなるまで炒め合わせます。
- 5
レンチンした麺を入れ、具材と混ぜ合わせます。袋の中の水滴も入れると麺がほぐれやすくなります。
- 6
麺にしっかり味がついたら火力を強めにして、フライパンのふちに沿ってソースをひと回りかけソースを焦がします。
- 7
焦がしソースと麺や具材を混ぜ合わせて、出来上がりです!
コツ・ポイント
味見しながら好みの濃さに合わせてください。うどんなので少し濃いめに作った方がおいしいと思います。
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