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#旬のヒスイ#空豆
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#旬のヒスイ#空豆-レシピのメイン写真

#旬のヒスイ#空豆

ケロケロ1号めぐみん
ケロケロ1号めぐみん @cook_40296526

ビールに最高。旬の間に一度は食べたい#ヒスイで色も鮮やかな空豆。旬の間が短いので今を逃すと来年までお預けです。
このレシピの生い立ち
茹でたてを食べると#ヤミツキニになりますが。ビールのアテに手軽で美味しいです。

ビールに最高。旬の間に一度は食べたい#ヒスイで色も鮮やかな空豆。旬の間が短いので今を逃すと来年までお預けです。
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茹でたてを食べると#ヤミツキニになりますが。ビールのアテに手軽で美味しいです。

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#旬のヒスイ#空豆

ケロケロ1号めぐみん
ケロケロ1号めぐみん @cook_40296526

ビールに最高。旬の間に一度は食べたい#ヒスイで色も鮮やかな空豆。旬の間が短いので今を逃すと来年までお預けです。
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茹でたてを食べると#ヤミツキニになりますが。ビールのアテに手軽で美味しいです。

ビールに最高。旬の間に一度は食べたい#ヒスイで色も鮮やかな空豆。旬の間が短いので今を逃すと来年までお預けです。
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材料

  • 空豆 1袋
  • 塩(茹でる用) 小さじ2〜3
  • 振り塩 適量
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作り方

  1. 1

    空豆はサヤをねじる様にして剥いて豆を取り出して1㎝巾位切り目を入れる

    • #旬のヒスイ#空豆作り方1写真
  2. 2

    沸騰したお湯に塩を入れ、2分位強火で茹でる

    • #旬のヒスイ#空豆作り方2写真
  3. 3

    茹で上がったらザルに揚げ人肌に冷めたら振り塩をする

    • #旬のヒスイ#空豆作り方3写真

コツ・ポイント

手間でも豆に切り目を入れます。食べやすくなります。熱々でも美味しいです。サヤから出すと味が落ちるので剥いたら直ぐ茹でます。

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ケロケロ1号めぐみん
ケロケロ1号めぐみん @cook_40296526
2021/04/23 12:03に公開
身体はご飯で出来ています。美味しい、簡単、手抜を目指して日夜ご飯作りして居ます。
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そらまめ

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