焼き肉で残った焼いたお肉に焼き肉のたれを加える。

ネギをざく切りにし、１と一緒にみじん切りチョッパーに入れ細かくする。

卵を割りほぐし、よく混ぜ合わせる。

熱したフライパンに油をひき、２を炒め、火が通ったら、３の卵を入れ、すぐにご飯を加えほぐしながら炒める。

よく炒めたら塩コショウし味を調える。