夏向け♡冷たいうどんのジャージャー麺
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
冷たいうどんとピリ辛の肉味噌が相性ぴったりの夏向け麺レシピです♪
工程全てレンジでできるのでお料理苦手なかたも是非♡
このレシピの生い立ち
うどんでジャージャー麺を作ったらとてもおいしかったのでレシピにしました。
夏向け♡冷たいうどんのジャージャー麺
冷たいうどんとピリ辛の肉味噌が相性ぴったりの夏向け麺レシピです♪
工程全てレンジでできるのでお料理苦手なかたも是非♡
このレシピの生い立ち
うどんでジャージャー麺を作ったらとてもおいしかったのでレシピにしました。
作り方
- 1
下準備
◎玉ねぎはみじん切りにする。
◎水菜は食べやすい大きさに切る。 - 2
耐熱容器にひき肉.玉ねぎ.Aの調味料を入れて混ぜたら、ふんわりラップしてレンジ600w2分加熱してよく混ぜる。
-
- 3
再び600w1分加熱してよく混ぜる。
肉の色が完全に変わるまで30秒ずつ追加加熱したら、冷蔵庫で冷やす。 - 4
耐熱容器にうどん、水大さじ4を入れてふんわりラップしたらレンジ600w2分加熱してよく混ぜてから600w1分加熱する。
-
- 5
うどんを冷水で冷やしお皿に盛りつけたら、水菜.作り方3のひき肉をのせる。
お好みで卵黄をのせるとGood! -
コツ・ポイント
☆辛いの苦手なかたは豆板醤小さじ1/2〜お試し下さい。
☆お好みで卵黄をのせて崩しながら食べてもらうとより美味しいです。
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