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さっぱりトマトスープ
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さっぱりトマトスープ-レシピのメイン写真

さっぱりトマトスープ

三つ葉つくし
三つ葉つくし @cook_40096109

食欲が無い夏バテに優しいトマトスープで体を労りましょう
このレシピの生い立ち
トマトは癌に良いので、手術をしてから良く作っています。

食欲が無い夏バテに優しいトマトスープで体を労りましょう
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トマトは癌に良いので、手術をしてから良く作っています。

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さっぱりトマトスープ

三つ葉つくし
三つ葉つくし @cook_40096109

食欲が無い夏バテに優しいトマトスープで体を労りましょう
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トマトは癌に良いので、手術をしてから良く作っています。

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材料

  • トマト 適量
  • 玉葱 適量
  • 卵 2個
  • 水 適量
  • 本だし 適量
  • 塩 ご自分の舌加減
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作り方

  1. 1

    トマトは、湯剥きして食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    玉葱は、スライスします。

  3. 3

    お鍋に適量の水と玉葱を入れ着火。

  4. 4

    玉葱に火が通ったら、本だしを入れます。

  5. 5

    湯剥きしたトマトを入れ味見をします。味が薄い場合はお好みで塩を入れる。味加減はご自分の舌に頼る

  6. 6

    味が整ったら、溶き卵を流し入れ、ザッと火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

特になし

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三つ葉つくし
三つ葉つくし @cook_40096109
2021/07/19 13:27に公開
スキルス胃癌で食道の下辺りから十二指腸までの全摘出の大手術を受け食べる事に四苦八苦の毎日です。胃が無くなった事で嗜好が随分変わりました。特に好物だった物は体が受け付ける時がありますが、柔らかい食事の方が安心です。一日に5回食です。チビチビ、ダラダラと少しずつ食べるのでだらしが無い様に見えますが、此れが新しくなった今の体の食べ方なんだと思います。皆様のレシピに直ぐにお邪魔出来無くて申し訳ありません。
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このレシピのキーワード

スープ トマト 卵 玉ねぎ

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