・人参は短冊切りに切ります。

・玉ねぎは半月切りに切ります。

・ピーマンは千切りに切ります。

・キャベツは硬い芯の部分と葉を分けて、切っておきます。

・フライパンにゴマ油をひいて、豚バラ肉を炒めます。

・人参、ピーマン、キャベツの硬い芯部分を入れて、良く炒めます。

・かつおだし小1/2杯、オイスターソース小1/2杯、塩コショウ少々入れて、更に炒めていきます。

・全体に味が絡んだら、味付けにごま油を振り完成です。

・盛り付けたら出来上がりです♪