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斬新で簡単!加熱式 納豆パスタ
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斬新で簡単!加熱式 納豆パスタ-レシピのメイン写真

斬新で簡単!加熱式 納豆パスタ

モモちゃんのパパ
モモちゃんのパパ @cook_40355627

納豆を加熱する事により香ばしくなり、またバターのコク、玉ねぎの甘味がバランスよく融合した絶品納豆スパゲッティです。
このレシピの生い立ち
納豆を加熱したバージョンのパスタのレシピが少ないので、敢えて加熱して作ってみました。

納豆を加熱する事により香ばしくなり、またバターのコク、玉ねぎの甘味がバランスよく融合した絶品納豆スパゲッティです。
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斬新で簡単!加熱式 納豆パスタ

モモちゃんのパパ
モモちゃんのパパ @cook_40355627

納豆を加熱する事により香ばしくなり、またバターのコク、玉ねぎの甘味がバランスよく融合した絶品納豆スパゲッティです。
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材料

1人分
  • パスタ 100g
  • パスタ湯 1000cc
  • パスタ湯の塩 5g
  • 納豆 1パック
  • バター(お好みで) 5〜10g
  • 出汁醤油(ノーマルでも可) 大さじ半分
  • オイスターソース 大さじ半分
  • 玉ねぎ(スライス) 少量
  • 仕上げ
  • 大葉(千切り) 5枚位
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作り方

  1. 1

    フライパンにバター、玉ねぎ、オイスターソース、納豆、醤油を入れ中火で加熱します。

    • 斬新で簡単!加熱式 納豆パスタ作り方1写真
  2. 2

    ある程度玉ねぎに火が入りましたら、パスタが茹で上がるまで一旦火を消します。

    • 斬新で簡単!加熱式 納豆パスタ作り方2写真
  3. 3

    パスタが茹で上がりましたら(表記時間通り)麺をフライパンに入れ、加熱して温めます。

    • 斬新で簡単!加熱式 納豆パスタ作り方3写真
  4. 4

    仕上げに大葉を盛り付けて完成。

    納豆は包丁で叩いてひきわりにします。(ひきわり納豆でも可)

    • 斬新で簡単!加熱式 納豆パスタ作り方4写真

コツ・ポイント

玉ねぎ以外にプラスアルファで他の具材を入れても美味しいです。
仕上げの大葉を刻み海苔に変更しても美味しいので具材はお好みで。

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モモちゃんのパパ
モモちゃんのパパ @cook_40355627
2021/04/29 03:25に公開
コロナ休暇でのにわか料理人です笑。気まぐれに投稿していきたいと思いますので宜しくお願い致します
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このレシピのキーワード

大葉 パスタ バター 湯 玉ねぎ 納豆

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