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時短レシピ!ピーマンと椎茸の肉詰め
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時短レシピ!ピーマンと椎茸の肉詰め-レシピのメイン写真

時短レシピ!ピーマンと椎茸の肉詰め

檸檬パン
檸檬パン @cook_40132212

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材料

3人分
  • ストックポーク 1個(336g)
  • ピーマン 中6個
  • しいたけ 6〜8個
  • ☆ たったこれだけ ☆
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作り方

  1. 1

    ストックポークは厚手のポリ袋かジッパーバッグに入れて、柔らかくなるまで揉む。(ポリ袋が薄い場合は破けないように注意)

    • 時短レシピ!ピーマンと椎茸の肉詰め作り方1写真
  2. 2

    ピーマンはヘタを落として種をくり抜き、しいたけは軸を切り取る。

    • 時短レシピ!ピーマンと椎茸の肉詰め作り方2写真
  3. 3

    ストックポークの袋の角を1.5cmほどカットし、ピーマンとしいたけに絞り出しながら詰める。手指を使って表面を整える。

    • 時短レシピ!ピーマンと椎茸の肉詰め作り方3写真
  4. 4

    トースターまたはグリルなどで、焼き色がつくまで焼く。
    中の肉は加熱されているので、ピーマンや椎茸が焼ければOK。

    • 時短レシピ!ピーマンと椎茸の肉詰め作り方4写真
  5. 5

    ストックポークにはしっかり味がついているので、何も付けずにお召し上がりください。

  6. 6

    今回使ったのはこちらの商品です。
    賞味期限も長く、常温保存できるので便利だと思います♡

    • 時短レシピ!ピーマンと椎茸の肉詰め作り方6写真

コツ・ポイント

ストックポークは柔らかいので、ピーマンに詰めるときは指で軽く押し込むようにすると、焼き上がりは崩れにくくなります。

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檸檬パン
檸檬パン @cook_40132212
2021/05/02 13:47に公開
主婦歴30年以上。小学校に勤務しているので、給食でおいしかったメニューを参考に夕食を作ることもあります。仕事から帰ると疲れてしまうので、簡単レシピが中心です。絶品と言われるようなレシピはないかもしれませんが、家庭的で素朴な料理を若い方達にも作ってもらいたいなぁという思いから、少しずつではありますが投稿させていただきます。
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このレシピのキーワード

肉詰め しいたけ ピーマン ポーク

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21808865
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