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梅の実ひじき
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梅の実ひじき-レシピのメイン写真

梅の実ひじき

kiwi91
kiwi91 @cook_40319661

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材料

  • ひじき 10〜15g
  • カリカリ梅 6〜7個
  • 昆布だし 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 味塩 少々
  • 酢 少々
  • 出汁の素 小さじ1
  • ゆかり 大さじ1強
  • みりん 小さじ1
  • 炒りごま お好み
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作り方

  1. 1

    ひじきを水で戻し、カリカリ梅を刻んでおく。

  2. 2

    ひじき、昆布だし、砂糖、味塩、酢、出汁の素、ゆかりを入れて水分が飛ぶまで煮る。

  3. 3

    みりん、炒りごま、カリカリ梅を入れて混ぜ合わせて、火を止める。

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kiwi91
kiwi91 @cook_40319661
2021/04/30 21:32に公開

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ひじき

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